Cette tradition à débutée en France il y a près de 3 siècle surtout dans les régions du Nord et de l'Est où elle est encore encrée.
Perchés à trente mètres de hauteur,les "oiseaux" (petit bouchon de bois,agrémenté d'une plume de couleur) servent de cible aux adeptes du tir à la perche.
Les archers doivent les renverser à l'aide d'une flèche à bout rond.
Les oiseaux sont disposés sur une grille fixée au sommet de la perche,et ils rapportent des points quand ils sont abbattus.Tout en haut,c'est "l'honneur",celui qui est le plus difficile à atteindre.
Le tir à la perche est à la fois un sport et un jeu d'adresse.Il ne suffit pas de bien viser,il faut aussi donner à la flèche la force nécessaire pour aller frapper l'oiseau de 28 à 30 mètres plus haut.
Dans chaque association le tir à l'oiseau se déroule généralement le lundi de pâques et le vainqueur est nommé roi.Ensuite il représente son club pour le tir de l'empereur en juin.
Tous les rois se rencontre et le meilleur archer est sacré empereur pour un an. 
Aujourd'hui,ces titres peuvent aussi revenir à une reine ou impératrice.Les confréries se sont en effet démocratisés depuis quelques décennies.
Réservés à la bourgeoisie au début du siècle,puis uniquement aux hommes,maintenant de nombreuses femmes et surtout des jeunes sont acceullies lors de ces concours.
La journée de compétition est encore rythmée par les entre-jeux,équivalent d'une troisième mi-temps.L'habitude veut aussi que chacun paye son verre entre deux tours de tir,gagnée ou perdus....